03/05/2014

Un peu de culture 4

 

paul walkinson, musée, catarrhe

 

Le Poisson-Souris

 

Ordre cypriniformes

Famille : loches (cobitidae)

Vimba Soricis

 

Poisson traditionnellement péché entre Kabalo et Kongolo dans le Lualaba qui se jette dans le fleuve Congo.

 

Noir au nez rosâtre, sa bouche protractile est munie de 2 dents proéminentes.

Mesure de 10 à 12 cm.

Reproduction d’avril à juin.

Habitat : eau courante.

Chair au goût raffiné rappelant celui de la sole.

Citation :

Inongo suivi par sa grande sœur entrèrent dans le village. Son visage rayonnant de mille dents laissait présager d’une pêche fructueuse. Il portait avec quelques difficultés un sac ventru dégoulinant sur le sol poussiéreux. Sa sœur tenait à pleine main une paire de loches noires dont le petit nez rose pointait en ma direction et me mettait l’eau à la bouche.

Inongo, se retournant sur ce tableau peu commun, me dit :

« Encore deux poissons-souris que ces foutus poissons-chats n’auront pas ! Ils sont à toi, toi qui les aimes tant. »

In « Autours du monde et de la table - Récits de voyages » Paul Walkinson 1956.

© Le fabuleux mais improbable Musée du Docteur Paul Walkinson.

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